Traiteur Antillais

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Menu (Côte d’Ivoire)

Restaurant Cote d'ivoires

Chute du Carbet (Guadeloupe)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Salade d'avocats aux crevettes

Plat : Ragoût de cabri

Accompagnement : Mousseline d'ignames ou riz creolé

Dessert au choix : (Tourment d'amour ou gâteau à l'ananas)

Prix : 10000 cfa (à partir de 15 personnes)

Traiteur antillais Paris

La baie Marigot (MARTINIQUE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Salade gourmande au poulet épicé

Plat : Poissons frits ou grillés

Accompagnement : Riz aux petits légumes

Dessert au choix : Tourment d'amour ou gâteau à l'ananas

Prix : 17000cfa (à partir de 15 personnes)

Traiteur antillais Paris

La Soufrière (GUADELOUPE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Assiette crudités / chaussons salés

Plat : Ragoût de porc

Accompagnement : Purée de bananes plantains

Dessert au choix : (Tourment d'amour ou gâteau à l'ananas)

Prix : 12000cfa (à partir de 15 personnes)

Traiteur antillais Paris

Hibiscus (MARTINIQUE/GUADELOUPE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Gratin de papayes

Plat : Court-bouillon de poissons

Accompagnement : Légumes (ignames, madères, fruit à pain suivant la saison)

Dessert au choix : (Tourment d'amour ou gâteau à l'ananas)

Prix : 10000cfa (à partir de 15 personnes)

Traiteur antillais Paris

Coucher de soleil (Guadeloupe/Martinique)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Gratin de "christophines"

Plat : Colombo de porc

Accompagnement : Riz haricots rouges

Dessert au choix : (Tourment d'amour ou gâteau à l'ananas)

Prix : 12000cfa (à partir de 15 personnes)

Traiteur antillais Paris

Yamoussoukro (CÔTE D'IVOIRE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : poisson belle vue

Plat : Sauce graines (queue de bœuf fumée, tripes, crabes, poissons fumés)

Accompagnement : Foutou banane (plantains) ou ignames

Dessert au choix : (Tourment d'amour ou gâteau à l'ananas)

PRIX : 14000cfa ( à partir de 15 personne)

Traiteur antillais Paris

Abidjan (CÔTE D'IVOIRE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Giromonade (Velouté de potiron)

Plat : Poissons braisés

Accompagnement : Attiéké ou Alloco

Dessert au choix : (Tourment d'amour ou gâteau à l'ananas)

Prix : 8000cfa (à partir de 15 personnes)

Traiteur antillais Paris

Grand Bassam (CÔTE D'IVOIRE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Gratin d’aubergines aux crevettes

Plat : Langoustes grillées (suivant arrivage)

Accompagnement : Riz aux petits légumes

Dessert au choix : (Tourment d'amour ou gâteau à l'ananas)

Prix : 15000 fca (à partir de 15 personnes)

Traiteur antillais Paris

Cocody (CÔTE D'IVOIRE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Salade de pomme de terre aux œufs durs

Plat : Poissons braisés

Accompagnement : Brochette de bananes frites

Dessert au choix : (Tourment d'amour ou gâteau à l'ananas)

Prix : 10000cfa (à partir de 15 personnes)

Traiteur antillais Paris

Fort-de-France (MARTINIQUE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Féroce d'avocat

Plat : Fricassé de lambis

Accompagnement : Riz créole

Dessert au choix : (Tourment d'amour ou gâteau à l'ananas)

Prix : 15000 cfa (à partir de 15 personnes)

Traiteur mariage cuisine antilllaise Yvelines

Plus d'articles (Côte d'Ivoire)

Tartane (MARTINIQUE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : gratin de papayes

Plat : Touffé de requin

Accompagnement : Riz ou légumes (ignames, patates douces, fruit à pain, manioc)

Dessert au choix : Tourment d'amour ou gâteau à l'ananas

Prix : 15 000cfa (à partir de 15 personnes)

Traiteur mariage cuisine antilllaise Yvelines

Montagne Pelée (MARTINIQUE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée :  " Chiktaille " d'Hareng saur à l'avocat

Plat : Fricassé de Chatrous

Accompagnement : Riz et haricots coco

Dessert au choix : (Tourment d'amour ou gâteau à l'ananas)

Prix : 15 000cfa (à partir de 15 personnes)

Traiteur mariage cuisine antilllaise Yvelines

Allée Dumanoir (GUADELOUPE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : salade d'avocats au saumon

Plat : Colombo de cabri

Accompagnement : Riz nature ou légumes pays

Dessert au choix : (Tourment d'amour ou gâteau à l'ananas)

Prix : 12 000cfa (à partir de 15 personnes)

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Balata (MARTINIQUE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : salade de mangues vertes

Plat : Capitaine ou Dorade à l'orange

Accompagnement : Légumes pays ou riz Nature

Dessert au choix : (Tourment d'amour ou gâteau à l'ananas)

Prix : 12 000cfa (à partir de 15 personnes)

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Le Vauclin (MARTINIQUE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : salade de Christophines (Chayottes)

Plat : Blaff de poissons

Accompagnement : Riz ou légumes pays (ignames, patates douces, fruit à pain, manioc)

Dessert au choix : (Tourment d'amour ou gâteau à l'ananas)

Prix : 10 000cfa (à partir de 15 personnes)

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Menu Baobab (CÔTE D'IVOIRE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Salade de concombre aux crevettes

Plat : Sauce feuille  (viande bœuf, mouton, poissons fumés)

Dessert au choix : (Tourment d'amour ou Gâteau à l'ananas)

Prix : 10 000cfa (à partir de 15 personnes)

Traiteur mariage cuisine antilllaise Yvelines

St James (MARTINIQUE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Croustillant de viandes

Plat : Poulet coco au curry

Accompagnement : Riz nature ou mélangés haricots rouges

Dessert au choix : (Tourment d'amour ou gâteau à l'ananas)

Prix : 14 000cfa (à partir de 15 personnes)

Traiteur mariage cuisine antilllaise Yvelines

Folklore (GUADELOUPE/MARTINIQUE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Bébélé (soupe à Congo)

Plat : Coq au vin à l'antillaise

Accompagnement : Riz pois d'angole au lait de coco

Dessert au choix : (Tourment d'amour ou gâteau à l'ananas)

Prix : 18 000cfa (à partir de 15 personnes)

Traiteur mariage cuisine antilllaise Yvelines

Menu Colibri (GUADELOUPE/MARTINIQUE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Salade patates douces et christophines

Plat : Poulet frit au four

Accompagnement : Gratin de bananes jaunes (plantains)

Dessert au choix : (Tourment d'amour et gâteau à l'ananas)

Prix : 12 000cfa (à partir de 15 personnes)

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La baie de Malendure (GUADELOUPE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Gâteau de morue sauce mangue

Plat : Lambis au lait de coco curry

Accompagnement : Purée de bananes jaunes et riz créole

Dessert au choix : (Tourment d’amour ou Gâteau à l'ananas)

Prix : 15 000cfa  (à partir de 15 personnes)

Traiteur antillais Paris

D'autres articles (Côte d'Ivoire)

Montagnes de L'Ouest (CÔTE D'IVOIRE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : salade de mangues et melons (suivant la saison)

Plat : Sauce claire (viande de mouton, bœuf, poissons fumés)

Accompagnement : Foutu (patates, ignames ou bananes)

Dessert au choix : (Tourment d'amour ou gâteau à l'ananas)

Prix : 12000 cfa  (à partir de 15 personnes)

Traiteur antillais Paris

Domaine Clément (MARTINIQUE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Thazard à la mangue

Plat : Court-bouillon de Gambas

Accompagnement : Légumes pays (bananes jaunes, ignames)

Dessert au choix :  (Tourment d'amour ou Gâteau à l'ananas)

Prix : 17000 cfa (à partir de 15 personnes)

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Îlet du Gosier (GUADELOUPE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Avocats au crabe à l'Antillaise

Plat : Poissons frits à l'Antillaise

Accompagnement : Lentilles et légumes pays

Dessert au choix : (Tourment d'amour et gâteau à l'ananas)

Prix : 11000cfa (à partir de 15 personnes)

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Cascades aux écrevisses (GUADELOUPE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Tartare d'avocat au crabe et à la langouste

Plat : Gambas grillées et sa sauce velouté à la mangue

Accompagnement : Riz aux petits légumes

Dessert au choix : (Tourment d'amour ou gâteau à l'ananas)

Prix : 18000cfa (à partir de 15 personnes)

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La Caravelle (GUADELOUPE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Aubergines farcies à la viande

Plat : Ragoût de bœuf à l'Antillaise

Accompagnement : riz aux légumes croquants

Dessert au choix : (Tourment d'amour et gâteau à l'ananas)

Prix : 12000cfa (à partir de 15 personnes)

Traiteur antillais Paris

Îlet pigeon (GUADELOUPE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Brochettes de "Lambis" et sa sauce piquante

Plat : Dorade grillée

Accompagnement : crudités et riz aux légumes

Dessert au choix : (Tourment d'amour et gâteau à l'ananas)

Prix : 15000cfa  (à partir de 15 personnes)

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Le rocher du Diamant (MARTINIQUE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Salade d'avocat et mangues

Plat : Poisson au lait de coco

Accompagnement : Riz collé aux haricots rouges

Dessert au choix : (Tourment d'amour et gâteau à l'ananas)

Prix : 10000cfa (à partir de 15 personnes)

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La pointe des Châteaux (GUADELOUPE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Crevettes sauce piquante

Plat : Colombo de poisson

Accompagnement : Riz et pois d'Angole ou nature

Dessert au choix : (Tourment d'amour et gâteau à l'ananas)

Prix : 10000cfa (à partir de 15 personnes)

Traiteur antillais Paris

Faune & Flore (MARTINIQUE/GUADELOUPE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Croquettes de brandade

Plat : Brochettes de rognons

Accompagnement : Gratin de fruit à pain

Dessert au choix : (Tourment d'amour et gâteau à l'ananas)

Prix : 10000 cfa (à partir de 15 personnes)

Traiteur antillais Paris

Fraîcheur (GUADELOUPE/MARTINIQUE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Pudding salé (olives, thon, fromage de chèvre)

Plat : Brochettes de dindes

Accompagnement : Taboulé aux petits légumes

Dessert au choix : (Tourment d'amour et gâteau à l'ananas)

Prix : 10000cfa (à partir de 15 personnes)

Traiteur antillais Paris

Trou à Man Coco (GUADELOUPE)

Apéritifs : Cocktail de fruits ou punch de l'amitié (offert)

Entrée : Soupe de crevettes épicée au lait de coco

Plat : Pain de viandes et sa sauce veloutée à l'orange

Accompagnement : Parmentier de patates douces

Dessert au choix : (Tourment d'amour et gâteau à l'ananas)

Prix : 13000cfa (à partir de 15 personnes)

Traiteur antillais Paris

Menu Saint Valentin

Coeur de l'océan

Apéritifs divers (accras, samoussas, boudins, jambon de Noel)

Un cocktail

Entrée (Cheesecake d'avocat au saumon)
Plat (Fricassée de lambis et son riz créole)
Dessert (tiramisu à la mangue/flan coco)

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Lune de miel aux Antilles

Apéritifs divers (accras, samoussas, boudins, jambon de Noel)

Un cocktail

Entrée (Croustillant de St Jacques à l'antillaise)
Plat (Noix de Veau Poêlée et sa mousseline de patate douce au potimarron)
Dessert (Tourment d'amour / Salade fruits exotiques)

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Délices exotiques

Apéritifs divers (accras, samoussas, boudins, jambon de Noel)

Un cocktail

Entrée (Salade gourmande exotique)
Plat (Fricassée de Gambas et son duo de gratin (ignames/bananes)/ Riz pilaf.
Dessert (Mont-blanc)

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Saveurs africaine

Apéritifs divers (accras, samoussas, boudins, jambon de Noel)

Un cocktail

Entrée (Féroce d'avocat)
Plat (Poisson grillé (Alloco/ Attiéké/Riz)
Dessert (Entremets à la goyave)

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MENU 5

Apéritifs divers (accras, samoussas, boudins, jambon de Noel)

Un cocktail

Entrée (Salade avocat crevettes)
Plat (Souris d'agneau (Gratin de pomme de terre / Riz créole
Dessert (Blanc-manger coco)

*Un cocktail offert par la maison à l'occasion de la Saitn Valentin
*Forfait couple : 25,000 FCFA
*Une coupe de champagne offerte aux 10 premiers couples

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